Детокс вода с малиной и лепестками роз

Ингредиенты:

свежая малина 150 г

лепестки розы 1/2 ст.

веточка ванили 2 шт.

холодная минеральная вода без газа 800 мл

лед

Детокс лимонад из белого и красного грейпфрутов с сиропом топинамбура

Ингредиенты:

белый грейпфрут 1 шт

красный грейпфрут 1 шт

апельсин 2 шт

минеральная вода без газа 500 мл

сироп топинамбура или мед 2 ст. л. (по желанию)

Печеные абрикосы с цветочным медом и грецкими орехами

Ингредиенты:

абрикосы 8 шт

рубленый грецкий орех 2-3 ст. л.

мед 5 ст. л.

~ 3 порции в небольших баночках

Домашняя гранола с ягодами и миндальным молоком

Ингредиенты:

овсяные хлопья 3 ст.

любые рубленые орехи 1 – 1,5 ст.

мед 1/3-1/2 ст.

курага 1/2 ст.

сушеная клюква 1/2 ст.

горячая вода 2/3 ст.

Яблочный крамбл со взбитыми сливками

Ингредиенты:

мука из цельнозерновой пшеницы 2 ст. л.

тростниковый сахар 70 г

молотая корица 1/2 ч. л.

масло сливочное 50 г

овсяные хлопья 80 г

рубленый грецкий орех 40 г

молотые мускатный орех 1/4 ч. л.

яблоки зеленые 3-4 шт.

для взбитых сливок:

сливки 33% 100 мл

сахарная пудра 2-3 ст. л. (по вкусу)

~ 4 отдельные порции

Шоколадный мусс с клюквой и плодами кумквата

Ингредиенты:

Маскарпоне 250 г

Темный шоколад 100 г

Сливочное масло 10 г

Клюква 1/2 стакана

Кумкват 5 шт.

Рубленый миндальный орех 3-4 ст. л.

~ 3 баночки по 160 мл

Эта с'емка для меня замечательна тем, что это мой совместный проект с Bottlelove.

Специально для их прелестных баночек я придумала этот рецепт.

И, кстати, день, когда я снимала, был первым солнечным и теплым в этом году, что позволило мне снимать на балконе!

Если честно, «те самые снимки» я получила уже на двадцатом кадре с'емки,

но моя безумная любовь к фуд-стайлингу и композиции кадра заставила меня снимать дальше. Подобная история повторилась и на следующий день (но об этом в другой записи).

Грейпфрутовый лимонад с размарином

Ингредиенты:

Сок двух больших грейпфрутов

Минеральная вода без газа 800 мл

Мед 1-2 ст. л.

Чистая веточка розмарина 3-4 шт.

Смешать все ингредиенты и подавать охлажденным!